У яку суму обійдеться великодній кошик та святкове меню

Новини 11 Кві. 2017 р., 10:52 141

За останній рік практично всі продукти, що входять до великоднього кошика, подорожчали. Не зросли в ціні лише церковні свічки, зазначає Корупція Маркет.

Експерти підрахували вартість цьогорічного великоднього кошика для української родини, в середньому вона складе 569 гривень. Це, за словами генерального директора Української асоціації постачальників торговельних мереж Олексія Дорошенка, більше на 27% порівняно з минулим роком.

До великоднього кошика експерти «поклали» по кілограму домашньої буженини та ковбаси, дві пляшки кагору —українського та молдовського виробництва, півкілограмову паску, пачку вершкового масла на 200 грамів, півкіло сиру «Російський», 250 грамів хріну, кілограмову пачку солі, десяток яєць та пачку церковних свічок.

М’ясні вироби становили 40% вартості всієї корзини, а ще 22% — вино. Як не дивно, але «лідером» подорожчання виявився хрін з буряком.

Збираємо на великодній стіл

На Великдень на стіл традиційно подаються різноманітні м’ясні страви — шинка, запечений окорок, буженина, страви з телятини, індички, холодець з кількох видів м’яса та птиці. Зазначимо, великодній стіл відрізняється від інших святкових частувань тим, що на ньому зазвичай немає гарячих страв. Таке негласне правило дає можливість хазяйкам не поратися цілий день біля плити, а приготувати все заздалегідь і піти до церкви.

Святковий стіл на Великдень має бути багатим та різноманітним, тому до основних м’ясних наїдків слід додати легкі салати та овочеву нарізку. Квітневі ціни на «вітамінне меню» в магазинах різні, але всюди високі. Навіть в одному супермаркеті можна знайти тепличні огірки за 50 гривень та імпортні — за 70. Болгарський перець — від 60 до 120 грн за кілограм. Ось приблизний кошторис великоднього столу на родину з трьох осіб порівняно з минулими роками.

До речі, раніше багаті сім’ї виставляли на Великдень 40 страв — згідно з кількістю днів Великого посту. Не можна не погодитися, просто чудово, що ця традиція не дійшла до наших днів. Головне, щоб на вашому столі були освячені в церкві символи Великодня.

НОВИНИ

11.12.2017
10.12.2017
09.12.2017
08.12.2017