У вересні ціни на молоко та молочні продукти для споживача зростуть на 5% порівняно з червнем-липнем. За підсумками серпня, молочний кошик уже подорожчав на 3%, повідомляє прес-служба Асоціації виробників молока.
Серед причин для зростання цін, називають дефіцит молока-сировини, пов’язаний зі стрімким скороченням поголів’я корів.
«За 6 місяців 2019 року тільки у промисловому секторі України вирізали 9700 голів, через що переробні підприємства недоотримали понад 160 тисяч тон молока», – зазначають в Асоціації.
Ще однією причиною називають необхідність впровадження вимог нового харчового законодавства, яке вимагає від молочних ферм оперативних і значних інвестицій у модернізацію і навчання персоналу.
«Додатково погіршує ситуацію посилений податковий тиск. Так, ставка ПДВ на молочні продукти в Україні найвища в Європі – 20%, проти 7% – у Німеччині, 5,5% – у Франції та 5% – у Польщі. Експерти прогнозують продовження спаду виробництва у молочній галузі на фоні непрогнозованих умов ринку землі для господарств-виробників молока», – йдеться у повідомленні.
