Пора черешень – у самому розпалі. Ці ягоди в Броварах можна придбати чи не на кожному кутку. Справді «кутку», адже продають ягоди не лише в торговельних мережах та на ринках, а і стихійних ринках та поодиноко вздовж вулиць. Де та за скільки можна придбати черешню в Броварах, а також про корисні властивості ягоди та кому її потрібно їсти з обережністю – читайте в матеріалі.
Дмитро та Андрій (імена змінено – авт.) фактично щодня торгують черешнею, полуницею, а також овочами на розі вул. Гагаріна та Марії Лагунової, де зазвичай продають свій товар й інші «стихійники». За черешню, яку, кажуть, привезли з Черкас, правлять 60 грн, за полуницю – 55 грн. Сезонні ягоди та овочі розходяться швидко, хоча жодних дозвільних документів на продаж хлопці не мають. Та ніхто з покупців і не вимагає. Принаймні, поки журналісти спілкувалися з продавцями, покупців цікавила лише ціна та зовнішній вигляд товару. А черешня і справді приваблива – велика, червоно-бордова.
Де та за скільки
За таку, але з Мелітополя, продавці на ринку «Господар» просять 89,80 грн, за темно-бордову – 98, 80 грн, за жовту – 84, 80 грн. Ну а зовсім «гігантська» обійдеться в 120 грн. До прикладу, сорт «Рубін» на ринку можна придбати за 89, 80 грн, «Чкалов» – за 99, 80 грн.
На ринку «На Київській» (вул. Короленка) вибір мелітопольської черешні значно скромніший, а ціни дещо лояльніші – від 65 грн до 90 грн (найбільша). За світлий сорт правлять 75 грн.
На лотках на бульв. Незалежності мелітопольська велика бордова черешня обійдеться у 85 грн, жовта та світло-червона – в 100 грн, а привезена з Азербайджану – найдорожча – 150 грн.
Недільного дня черешню в супермаркеті «АТБ», що на Марії Лагунової, ми не побачили. Так само не було її і в маркеті «Варус», що на Гагаріна. У «Форумі» на Короленка черешні також не було. Проте поряд у ларьках ягоду з Мелітополя можна придбати за 75 та 80 грн/кг. У «Форі», що на бульв. Незалежності, черешня з Узбекистану коштує 99,90 грн. У «Форумі» біля ринку «Господар» черешню можна придбати за 53, 50 грн. Проте вигляд у ягоди далеко не свіжий, а обслуговуючий персонал так і не зміг з’ясувати, звідки ж черешня, яку реалізовують у їх магазині.
Загалом покупця, як для буденного дня, не густо: люди і раді придбати корисну та смачну ягоду, проте ціни «кусаються».
Як повідомив у Фейсбуці голова Запорізької обласної організації Аграрного союзу України Анатолій Тиховод, українським фермерам доводиться знищувати врожай черешні через відсутність попиту на ягоди. За словами Тиховода, черешню не купують навіть на переробку.
«Корисна ягода черешня нікому не потрібна. Ніхто навіть не торгується. Справа не в ціні навіть, просто ніхто не купує, ринки перенасичені, купівельна спроможність громадян України дуже низька, переробка працює на концентратах», – пише Тиховод. Тож фермери позбавляються від непотрібного врожаю, щоб наступного року розраховувати на врожай. Який теж може виявитися нікому не потрібним.
Корисні властивості черешні
Хоча черешня і дорога, проте все ж варто не прогавити сезон черешень і хоча б трішки посмакувати ягодою, адже у всіх її сортах багато клітковини, міді, калію і марганцю, що допомагає в регуляції серцевого ритму, скорочення м’язів, передачі нервового імпульсу і регуляції кров’яного тиску. Про це зазначають у Міністерстві охорони здоров’я України.
В одній чашці солодкої сирої черешні без кісточки (154 грами):
Калорійність – 97 ккал
Білок – 2 грами
Вуглеводи – 25 грам
Клітковина – 3 грами
Вітамін С – 18% денної норми
Калій – 10% денної норми
Мідь – 5% денної норми
Марганець – 5% денної норми
Черешня запобігає деформації кісткової тканини, тому її рекомендують вживати всім дітям, особливо тим, хто страждає від ожиріння.
Крім цього черешня добре впливає на сон, оскільки має велику кількість мелатоніну, який допомагає врегулювати цикл сну і бадьорості.
Також ця ягода здатна знизити рівень сечової кислоти в організмі, що робить черешні особливо корисними для людей, які страждають від подагри.
Черешня також входить до переліку некрохмальних фруктів, які можна вживати людям із цукровим діабетом. Однак важливо контролювати порції.
Згідно з даними британської діабетичної асоціації, для людей із діабетом прийнятною є порція в 14 черешень (2 ківі, 7 полуниць або 3 абрикоси). Однак всі люди мають різну сприйнятливість до вуглеводів, тому рекомендується визначити рівень глюкози в крові через 1-2 години після вживання черешні в перший раз.
Залежно від стиглості, в 1 чашці черешні без кісточок – близько 6 чайних ложок цукру. Порція в половину чашки не має бути проблемою для більшості діабетиків, зазначають у Міністерстві здоров’я України.
Читайте також
