Мешканці буд. 1, що на вул. Гагаріна, поскаржилися депутату свого округу на магазин «М’ясний», який функціонує у їхньому будинку. За зверненням народного обранця було утворено робочу групу, яка 12 липня завітала у «М’ясний», щоб на власні очі пересвідчитися у фактах, які виклали у заяві мешканці будинку. Що ж побачила комісія і як відреагував підприємець?
Як повідомив депутат міської ради Василь Кочубей, до нього звернулися його виборці з проханням вплинути на підприємця, який реалізовує продукцію у магазині «М’ясний», розташованому в їхньому будинку за адресою: Гагаріна, 1 (автозупинка «Порошинка»). Зокрема, люди скаржилися на неприємний запах відходів (витікань) від м’яса, які залишаються біля магазину. Особливо різким він стає у спеку, кажуть люди. До нього додається рій мух, жаліються жильці верхніх поверхів, тож вікна в літню пору доводиться практично завжди тримати зачиненими.
12 липня робоча група на чолі з в.о. начальника управління економіки, заступницею голови робочої групи Тетяною Поліщук завітала в магазин «М’ясний» на вул. Гагаріна, 1. Потрапили представники місцевого самоуправління саме на розвантаження м’яса.
Перше, що впало у вічі робочій групі, – не накрите м’ясо, яке відразу обсіли зелені мухи. Ящики, в яких його транспортували, були брудні, водії-вантажники, які мали безпосередній контакт із м’ясом, – без спецформи.
Згодом приїхав і керівник ФОП, який займається реалізацією м’яса з Харківського м’ясокомбінату – Юрій Долнишев. Підприємець відразу зауважив, що до виробництва, а відтак якості м’яса, вони не мають ніякого стосунку, адже його тільки реалізовують.
Зауважимо, що м’ясо транспортується у «фурах» із Харкова до Биківні понад 10 год. Як зазначив пан Юрій, при температурі -1-0 градусів. Потім його розвантажують у “будкові” машини та доставляють до місця призначення. При якій температурі – невідомо.
Зі свого боку, каже підприємець, щоб покупець отримував продукт якісним, роблять усе необхідне: м’ясне привозять щоденно, на всі продукти є документи, у магазині встановлено мухоловки, на вікнах, які відкриваються – москітні сітки, три продавчині працюють у спецформі та одноразових рукавичках, продукція зберігається у закритих вітринах із відповідним температурним режимом. Те, що відразу не вдалося реалізувати – зберігають у холодильних камерах, а потім повертають поставникам. Але повернень практично немає, переконує підприємець, позаяк м’ясо розходиться дуже швидко, бо має справді «соціальні ціни». І цьому, каже пан Юрій, є підтвердження – постійні черги.
Однак Людмила Гугліч – головний спеціаліст відділу безпечності харчових продуктів та ветеринарної медицини Броварського районного управління Головного управління Держпродспоживслужби в Київській області, вказала підприємцю на цілу низку порушень, за яку відповідає безпосередньо він, як реалізатор продукції. Зокрема, ящики, в яких постачається продукція, брудні, м’ясо не накрите, тож навколо нього – рій мух. Як зафіксувала комісія, м’ясо «текло» і від цього в приміщенні магазину був неприємний запах. Безпосередньо з м’ясом мають справу поставники, а вони працюють без спецодягу. У магазині, стверджує головна спеціалістка, відсутні миючо-дезинфікуючі засоби, морозильні камери – без термометрів, маркування на продукції в цих камерах – відсутнє. Немає його і на ножах та дошках для нарізання продукції; інвентар для прибирання не відповідає сучасним вимогам.
Зауважимо, що розвантаження м’яса та його прийом відбувалися майже годину. Увесь цей час продукція стояла посеред магазину, зрозуміло, без дотримання температурного режиму.
Під час «прийомки» з ящиків випало кілька шматків м’яса, і хоча його продавчині викинули при комісії у смітник, навряд чи це роблять без сторонніх очей, адже за «втрачені» кілограми їм доведеться викладати кошти із власної кишені.
Усі вище зазначені порушення підприємець назвав «сезонними факторами» і зобов’язався за два дні їх усунути. Першим ділом, пообіцяв пан Юрій, звільнять прибиральницю, яка і мала б прибирати витікання після машини. А також, зазначив підприємець, проведуть прибирання та дезінфекцію території біля «чорного входу», куди під’їжджає розвантажуватися автомобіль.
Як зазначив пан Юрій, він готовий приймати зауваження від споживачів і обіцяє відразу на них реагувати.
Фото – авторки
