Як привчити дитину до здорового харчування

Pinterest LinkedIn Tumblr +

Кожен знає, що фастфуд та снеки шкідливі, але чомусь все одно люди продовжують вживати їх не шкодуючи свій організм. Невдовзі розпочнеться навчальний рік і школярам  важливо харчуватися корисними перекусами.

«ВООЗ прогнозує, що вже до 2020 року з проблемою ожиріння матимуть справу приблизно 2,3 мільярда людей віку від 15 років», – повідомляє Центр громадського здоров’я (ЦГЗ) на своїй сторінці у FB.

Чому фастфуд такий шкідливий?

У всіх продуктах швидкого харчування містяться підсилювачі смаку Е-600-Е-699. Ці речовини викликають сильне звикання, що змушує нас регулярно приходити за новою порцією. До того ж деякі з них заборонені у виробництві дитячого харчування.

Наприклад:

  • Е-621 Глутамат натрію однозаміщений;
  • Е-627 Гуанілат натрію двозаміщений;
  • Е-631 Інозинат натрію двозаміщений.

Цукровий діабет, ожиріння, гіпертонія, інсульт, інфаркт – це тільки мала частина зі списку хвороб, що виникають від вживання фастфуду.

Щоб привчити дитину до здорового харчування та показати, що здорова їжа – це смачно та корисно, ЦГЗ радить батькам дотримуватись таких рекомендацій:

  • регулярний прийом їжі;
  • включіть у раціон складні вуглеводи, вони допоможуть стабілізувати рівень цукру в крові й зменшать потяг до солодощів;
  • використовуйте білок та клітковину. Вони знижують IG (глікемічний індекс) продуктів, запобігають стрибкам цукру в крові та дають почуття ситості;
  • стежте за темпом прийому їжі. Краще, щоб дитина не поспішала (робила 30 жувальних рухів). При такому темпі організм отримує сигнал про насичення і дитина не переїдає;
  • красиво та цікаво оформлюйте страви. Діти так люблять різні шкідливі продукти, бо в рекламі вони часто показані в образі вигаданих персонажів та дуже яскраво. Якщо ви хочете привчити дитину до здорової їжі, використовуйте таку ж стратегію та експериментуйте;
  • долучайте дитину до приготування страв. Діти охоче допомагають батькам готувати їжу. Готуйте разом здорові страви;
  • регулярно розповідайте дитині про користь здорового харчування. Граючись із дитиною, привчаючи її до здорової їжі, пояснюйте, чим небезпечні напівфабрикати, фастфуд та снеки;
  • вирощуйте овочі та фрукти для свого столу. Залучайте дитину до роботи на городі та в саду – це теж спосіб привчити її до здорової їжі;
  • використовуйте мобільні додатки. Є низка сучасних мобільних додатків, що допомагають сформувати корисний раціон, розрахувати оптимальну кількість калорій тощо. Використовуйте захоплення дітей мобільними додатками, щоб перетворити повчання про користь здорової їжі на цікаве заняття.
Поділіться.

Залиште відповідь