Україна має багато унікальних продуктів, які складають окремий нішевий сегмент на ринку і мають додаткову ринкову вартість – це продукти з чітким географічним походженням. Мінекономіки допомагає українським продуктам отримати реєстрацію географічного зазначення та визнання в ЄС. Про це повідомляє пресслужба Мінекономіки, пише agronews.ua.
Вона підкреслила, що продукти з підтвердженим географічним походженням вважаються національним надбанням в країнах ЄС. І Україна здійснює всіх заходів, щоб місцеві продукти з географічним зазначенням отримали визнання ЄС, а українські виробники розвивали крафтове виробництво, отримали доступ до нових ринків збуту та збільшували прибутки.
Так, було розглянуто і погоджено специфікації товарів, які надійшли до Мінекономіки з різних куточків України та претендують бути захищеними, як географічні зазначення, зокрема:
«ДОЛИНА ФРУМУШИКА» – застосовується для вин тихих, а саме білого, червоного та рожевого, які виробляються виключно з винограду, вирощеного у межах географічного району «Долина Фрумушика» (південно-західна частина Одеської області);
«ХЕРСОНСЬКИЙ КАВУН» – поєднання селекційних досягнень та кліматичних умов Херсонського регіону створили оптимальні умови для отримання плодів, які характеризуються високою врожайністю та унікальними смаковими якостями;
«ПРИДУНАЙСЬКА БЕССАРАБІЯ» – застосовується для вин тихих та ігристих, які виробляються з винограду, який визначено за відповідними сортами та має походження щонайменше 85 відсотків із цього географічного місця;
«ЯЛПУГ» – назва місця походження, яка визначає територію виробництва вин тихих, що розташована навколо озера Ялпуг (найбільше природне озеро лиманного типу в Україні) у південно-західній частині Болградського району Одеської області);
«МЕД ЗАКАРПАТТЯ/ЗАКАРПАТСЬКИЙ МЕД» – монофлорний чи поліфлорний мед, особливі якості якого формуються завдяки специфічній медоносній флорі Закарпатського регіону, виділяється декілька видів меду:
— Весняний мед – мед з чорниці (яфин-мед) та травневий збір;
— Літній мед – закарпатський літній збір, високогірний збір, мед з гірської малини та мед іван-чаю;
— Осінній мед – лісовий мед та мед гірчака сахалінського (мед Вейріха);
«М’ЯСО БАРАНИНИ ФРУМУШИКА/БАРАНИНА ФРУМУШИКА» – географічне зазначення для м’яса баранини Фрумушика, яке має репутацію унікального м’яса, отриманого із окремих порід овець, що випасають на території Тарутинських степів. Щонайменше 60 відсотків кормів – це трава чи сіно походженням із географічного району;
«ЗАКАРПАТТЯ/ЗАКАРПАТСЬКЕ ВИНО» – географічне зазначення для вина тихого, яке виробляється із окремих сортів винограду, що вирощено виключно на території визначеного географічного району (схили Карпатських гір Закарпатської області (Берегівський, Ужгородський, Хустський та Мукачівський райони);
«АША-АБАГ» – географічне зазначення для вина тихого та ігристого, яке виробляється із сировини щонайменше 85 відсотків якої вирощено на визначеній території навколо села Шабо Білгород-Дністровського району вздовж правого берегу Дністровського лиману.
Наступним кроком після погодження специфікацій стане реєстрація цих географічних зазначень на національному рівні.
Нагадаємо, що в Броварах майже три роки працює єдина в Україні промислова медоварня «Медовий спас», де виготовляють 6 видів стародавнього медового напою сікера. Один із видів сікери – броварська, яку виготовляють на основі соків чорної та червоної смородини, ожини і яблук.
Нещодавно відкрилася дегустаційна зала медоварні, що буде і конференц-залою, де проводитимуть навчання для медоварів із усієї України. Медоварню «Медовий спас» включено в гастромаршрут Київщини.
Читайте також
- У Броварах працює єдина в Україні промислова медоварня з виробництва сікери. Відео
- У Броварах відкрилася дегустаційна зала медоварні «Медовий спас». Відео
- «Шкільний вулик» у Заворичах: майстер-класи та плани з лікування пенсіонерів
- У Калитянській ОТГ запрацює соціальне шкільне підприємство
Перша на Броварщині станція для сортування вторсировини відкрилася у Великій Димерці. Відео
